О РЕСТОРАНЕ

Обновленный легендарный ресторан грузинской кухни Tarkhun by Askaneli открывает новую главу своей истории, при этом бережно сохраняя всё лучшее, за что его так любили петербуржцы и гости города.

С 2007 года он располагается в центре Санкт-Петербурга, на Караванной улице, в соседнем здании со знаменитым кинотеатром «Дом кино». В 2023 году начался процесс масштабного обновления, который охватил не только интерьер, но и подачу, атмосферу, философию и меню.

Владельцы и идейные вдохновители Tarkhun — Гоча Чхаидзе, меценат и президент винодельческой компании Askaneli, и его супруга Ирма Ниорадзе, прима-балерина Мариинского театра. Креативным идеологом обновления ресторана является Софико Венницкая, которая возглавляет проект с 2023 года. Именно она определяет сегодняшний стиль и голос заведения.

За 17 лет существования Tarkhun успел завоевать множество поклонников. Тепло южного солнца, грузинское радушие и харизматичная гастрономия переплетаются там с высоким искусством и творчеством Северной столицы. Здесь бывали видные деятели культуры и искусства, среди которых Майя Плисецкая и Родион Щедрин, Даниил Гранин и Анатолий Белкин, Фарух Рузиматов и Николай Цискаридзе, Михаил Боярский и Лариса Луппиан, Михаил Швыдкой, Юрий Темирканов, Валерий Гергиев, Михаил Пиотровский и многие другие.

МЕНЮ

Главное достоинство ресторана — по-настоящему вкусная еда. За приготовление блюд отвечает шеф-повар Александр Моргун — эксперт по грузинской кухне с более чем 20-летним стажем, знаток региональных гастрономических традиций.

Меню составлено в эклектичном стиле, объединяя в нужной пропорции грузинскую классику и европейские акценты. На кухне используются исключительно отборные фермерские продукты. Копченый сулугуни привозят из Имерети, сванскую соль — из Западной Грузии, кахетинское масло, кукурузную муку, сыры и соленья — из Картли, а охлажденные мясо и птицу — от проверенных поставщиков.

Аккомпанемент к блюдам — лаконичная и грамотно составленная винная карта, где главную роль играют грузинские вина Askaneli, сделанные на мировом уровне.

«Грузинская кухня — это гостеприимство, щедрость и душевность. Я хочу, чтобы каждый гость нашего ресторана чувствовал тепло Тбилиси, аромат аджарских специй и радость настоящего застолья», — говорит Александр.

БАНКЕТЫ

Мы рады предложить вам организацию и проведение банкетных мероприятий в наших уютных залах!

ЗАЛЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ БАНКЕТОВ

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

Депозитная система:
Сумма депозита полностью расходуется на заказ блюд и напитков из основного меню ресторана.

Пробковый и тортовый сбор отсутствуют.

Сервисный сбор:
10% от суммы заказа для компаний от 5 человек.

Для бронирования зала необходимо внести предоплату в размере 50% от суммы предзаказа.

Банкетные мероприятия проводятся в часы работы ресторана, если иное не оговорено заранее.

Мы готовы обсудить индивидуальные условия проведения вашего мероприятия, чтобы сделать его незабываемым.

Для бронирования зала и обсуждения деталей вашего мероприятия, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону:

+7 (812) 571-11-15

БАНКЕТЫ

Мы рады предложить вам организацию и проведение банкетных мероприятий в наших уютных залах!

ЗАЛЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ БАНКЕТОВ

Зал «MUZA»

  • Вместимость: 20-25 гостей
  • Идеальный выбор для небольших торжеств в кругу близких

Зал «LIZI»

  • Вместимость: 15-17 гостей
  • Уютный зал для камерных мероприятий и деловых встреч

Зал «DORA»

  • Вместимость: до 25 гостей
  • Центральный зал с музыкальным сопровождением по пятницам и субботам. Возможно приглашение ведущего для проведения мероприятия (оплачивается отдельно)
  •  Отличный выбор для ярких и запоминающихся торжеств с возможностью организации развлекательной программы.
РАЗВЕРНУТЬ

Для бронирования зала и обсуждения деталей вашего мероприятия вы можете отправить заявку:

ПОЛУЧИТЬ БАНКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ





    или связаться с нами по телефону +7 (921) 377-65-25

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

    Депозитная система:
    Сумма депозита полностью расходуется на заказ блюд и напитков из основного меню ресторана.

    Пробковый и тортовый сбор отсутствуют.

    Сервисный сбор:
    10% от суммы заказа для компаний от 4 человек.

    Для бронирования зала необходимо внести предоплату в размере 50% от суммы предзаказа.

    Банкетные мероприятия проводятся в часы работы ресторана, если иное не оговорено заранее.

    Мы готовы обсудить индивидуальные условия проведения вашего мероприятия, чтобы сделать его незабываемым.

    +7 (921) 377-65-25

    АНОНСЫ

    КОМАНДА

    Здесь небольшой текст о команде

    За 17 лет существования Tarkhun успел завоевать множество поклонников. Тепло южного солнца, грузинское радушие и харизматичная гастрономия переплетаются там с высоким искусством и творчеством Северной столицы. Здесь бывали видные деятели культуры и искусства, среди которых Майя Плисецкая и Родион Щедрин, Даниил Гранин и Анатолий Белкин, Фарух Рузиматов и Николай Цискаридзе, Михаил Боярский и Лариса Луппиан, Михаил Швыдкой, Юрий Темирканов, Валерий Гергиев, Михаил Пиотровский и многие другие.

    КОНТАКТЫ

    АДРЕС:
    Санкт-Петербург,
    Караванная ул., д. 14

    ТЕЛЕФОНЫ:
    +7 (812) 571-11-15
    +7 (921) 377-65-25

    ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК





      ГРАФИК РАБОТЫ:
      Ежедневно, 12:00 — 23:00

      СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: